Article realitzat per la Dra. Mireia Martí i Salvador
Fisioterapeuta i Osteopata
Col n° 1366
Quan parlem de salut, solem pensar en l’intestí com “el centre de tot”. Però…
què passa amb la boca?
La boca és el primer tram del sistema digestiu i també un centre de control
metabòlic clau. El seu microbioma no només influeix en les càries o les
genives, sinó que pot condicionar la pressió arterial, la salut del cor, la
inflamació sistèmica i l’equilibri intestinal.
��La clau està en una molècula molt menuda però molt poderosa: l’òxid nítric.
EL MICROBIOMA ORAL I L’ÒXID NÍTRIC: UNA ALIANÇA VITAL PER AL
COR
L’òxid nítric (NO) és un gas que el nostre cos utilitza com a vasodilatador
natural. Gràcies a ell:
Les artèries es relaxen
La sang circula millor
Baixa la pressió arterial
Es redueix el risc d’aterosclerosi i inflamació vascular
El que sorprèn a moltes persones és que una de les formes més eficients de
fabricar òxid nítric comença… a la boca.
Com funciona este mecanisme?
1. Mengem verdures riques en nitrats (rúcula, espinacs, remolatxa,…)
2. Les glàndules salivals concentren estos nitrats en la saliva
3. Bacteris beneficiosos de la boca (Neisseria, Rothia, Actinomyces,
Veillonella…) transformen els nitrats en nitrits
4. Quan empassem, els nitrits arriben a l’estómac
5. L’àcid gàstric els convertix en òxid nítric
6. El NO passa a la sang i protegix el sistema cardiovascular
És una via ràpida, barata i molt eficient per al cos.
